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        1. 本周生豬價格持續上漲 雞蛋價格繼續回落

          時間:2019-06-28 10:40 來源:價格調控處

            本周我省主要食品價格基本穩定,與上周比,糧油市場類價格保持平穩,主要蔬菜價格跌多漲少;夏至已過,氣溫攀升,雞蛋存儲期縮短,養殖戶和經銷商出貨都較為積極,而銷區采購不積極,造成一定程度上的“供大于求”,本周雞蛋繼續下滑;本周豬價整體持續上漲,生豬價格帶動豬肉價格上漲,由于夏季是豬肉消費淡季,市場豬肉供應缺口不明顯,豬肉價格漲幅有限,但總體上缺口呈逐月擴大的局面沒有改變。與上年同期比,所監測的33種主要食品19升12降2平,同比漲幅較大的有大蒜112.02%、生豬51.06%、五花肉29。12%、精瘦肉23.72%;降幅比較明顯的有大白菜25.34%、西紅柿24.46%、芹菜14.96%。

            一、主要糧油市場價格同比小幅波動,其中玉米、標準粉、特一粉、掛面、大豆油價格同比小幅上漲,小麥價格同比持平,粳米價格下降。6月28日監測的小麥混等全省平均價格每500克為1.13元,周比、同比持平,環比下降2.50%。當日玉米全省平均價格每500克為0.93元,周比持平,環比上漲1.09%,同比上漲2.20%。

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            二、所監測的11種主要蔬菜周比5升6降,同比4升7降。11種蔬菜平均價格每500克為1.98元,與上周基本持平,同比上漲5.31%。

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            三、水產品價格周比微幅波動,同比下降明顯。據監測,6月28日,帶魚、鯉魚、草魚價格每500克分別為12.13元、6.77元、7.48元,同比依次下降5.31%、4.78%、8.78%。

            四、生豬、豬肉價格繼續上漲,同比漲幅擴大。據監測,本周生豬價格繼續上漲,帶動豬肉價格上漲,天氣炎熱,居民飲食趨于清淡,目前市場豬肉供應缺口不明顯,但總體上生豬供應缺口呈逐月擴大的局面沒有改變,預計短期內仍持續震蕩偏強態勢。當日,生豬全省平均出場價格每500克為8.55元,周比、環比、同比依次上漲3.89%、14.46%、51.06%;五花肉、精瘦肉、羊肉、牛肉、雞肉全省平均價格每500克為13.70元、15.75元、33.92元、30.87元、7.50元,同比依次上漲29.12%、23.72%、10.34%、7.19%、7.30%。本周雞蛋價格繼續下降,但仍然高于上年同期,6月28日,全省平均價格每500克為4.02元,周比下降1.95%,環比下降9.26%,同比上漲7.49%。

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            全國范圍內,本周豬價整體持續上漲態勢,東北地區漲幅明顯,南方地區疫情影響仍較突出,在經過前段時間的集中拋售之后,可出欄生豬不多,價格出現好轉跡象。目前市場消費疲軟依舊,生豬供應缺口暫不明顯,豬價漲幅受限,隨著時間推移,生豬供應缺口進一步擴大,未來總體震蕩持續上行是市場主流表現。

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